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水果凍干機由哪六大部分組成

2024.08.13
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水果凍干機通常由以下六大部分組成:


真空系統:用于在干燥過(guò)程中維持適當的真空度,幫助水分從固態(tài)直接升華為氣態(tài),加速干燥過(guò)程。


制冷系統:提供低溫環(huán)境,將水果在冷凝板上冷凍,使其快速冷卻并固化。


加熱系統:用于加熱水果在冷凍狀態(tài)下的固體水分,促進(jìn)水分升華,實(shí)現干燥過(guò)程。


控制系統:用于監控和調節整個(gè)凍干機的運行參數,如溫度、真空度等,*設備正常運行和產(chǎn)品質(zhì)量。


冷凝器:用于冷卻和凝結通過(guò)升華得到的水蒸氣,將其轉化為液態(tài)水,以保持真空系統的正常工作。


干燥室:是放置水果進(jìn)行凍干處理的區域,具有隔熱和保溫功能,*干燥過(guò)程的順利進(jìn)行。


這些部分共同協(xié)作,使得水果凍干機能夠快速地將水果冷凍、干燥,保留水果的營(yíng)養成分和口感,延長(cháng)保存期限,生產(chǎn)出質(zhì)量好的凍干水果產(chǎn)品。


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